July 2017
ห้องอาหารวูว์ แนะนำมื้อดินเนอร์พิเศษในรูปแบบ Chef’s Table

VIU @The St. Regis Bangkok

 

                    ห้องอาหารวูว์ ณ โรงแรม เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ ชวนคุณสัมผัสประสบการณ์มื้อดินเนอร์พิเศษสุดกับบริการเชฟเทเบิ้ล (Chef’s Table) รังสรรค์พิโดยเชฟริชาร์ด ซอว์เยอร์ ดื่มด่ำบรรยากาศพลบค่ำอันหรูหราในแบบคลาสสิค ชมทัศนียภาพของกรุงเทพฯ และความเขียวขจีของสนามกอล์ฟราชกรีฑาสโมสรจากมุมมองชั้น12 ของห้องอาหารวูว์ ในวันที่ 20 กรกฎาคมนี้ เวลา 18.00น. ถึง 23.00น.

                    เตรียมพบกับรูปแบบ The Exquisite: Chef’s Table ที่สะท้อนความพิถีพิถันในศิลปะการปรุงอาหารสไตล์แปลกใหม่อย่างไรขีดจำกัดโดยริชาร์ด ซอว์เยอร์ ผู้อำนวยการแผนกอาหารและเครื่องดื่ม แห่ง เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ นำเสนอ 7 เมนูโปรดเสิร์ฟควบคู่กับสุดยอดแชมเปญ ไวน์ชั้นเลิศและคอนญักสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเพื่อเพิ่มอรรถรสแห่งมื้ออาหารให้สมบูรณ์แบบที่สุด เริ่มแรกท่านจะได้ชมกรรมวิธีในการเตรียมอาหาร การใช้เครื่องปรุงและเคล็ดลับในแต่ละจาน ร่วมสนทนาอย่างใกล้ชิด แลกเปลี่ยนความรู้เรื่องอาหาร สร้างความสนุกสนานเพลิดเพลินไปพร้อมๆกัน ภายในห้องห้องไพรเวทที่มอบความเป็นส่วนตัวให้แก่ท่านกับเพื่อนหรือครอบครัวด้วย สามารถรับรองสูงสุดถึง 15 ท่าน

                  ห้องอาหารวูว์ มอบความประทับใจก่อนเริ่มมื้อดินเนอร์ด้วยเวลคัมดริ้งกับไพเพอร์ ไฮด์ซีค ลักชัวรี่แชมเปญเฮาส์จากประเทศฝรั่งเศสนิยมเสิร์ฟในงานระดับพรมแดง (a French 75 welcome cocktail with Piper Heidsieck Brut NVX) ทุกท่านจะได้ลิ้มลองเมนูพรีเมี่ยมพร้อมปรุงเสิร์ฟ อาทิ สลัดผักแฮมไอเบอริโก้และเห็ดทรัฟเฟิ้ล  (a summer garden salad with Iberico ham and truffles) หอยเชลล์ย่างราดซอสพุดดิ้งและขึ้นฉ่ายฝรั่ง (pan-fried scallops with black pudding and celeriac purée) กุ้งล็อบสเตอร์บอสตันอบเนยและคาเวียร์  (butter-poached Boston lobster and caviar) สเต็กเนื้อวากิวออสเตรเลียคุณภาพพรีเมี่ยมประเภทgrain-fed (grain-fed Australian wagyu tenderloin and braised beef cheek) ซัมเมอร์พุดดิ้งเบอรี่สสไตล์อิงลิช คลาสสิค (Classic English summer berry pudding, Eton Mess) เสิร์ฟคู่กับไวน์ชื่อดังจากฝรั่งเศส Domaine des Bernardins Muscat de Beaumes-de-Venise 2013 ปิดท้ายด้วยชีสเค้กทำจาก stilton ชีสชื่อดังของอิตาลี เยลลี่คอนญัก  ช็อตเบรดและแยม (chutney) พร้อมจิบสุดยอดของคอนญัก Rémy Martin XO และเครื่องดื่มอื่นๆเสิร์ฟควบคู่แต่ละเมนู

ราคา 20,000++ บาท รวม 7 คอร์สเมนู สุดยอดแชมเปญ ไวน์ชั้นเลิศและคอนญัก
(ไม่รวมค่าบริการและภาษี) 
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งของห้องอาหารวูว์
กรุณาติดต่อที่ เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ
159 ถนน ราชดำริ แขวง ลุมพินี เขต ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
โทร +66 02 207 7777
อีเมลล์ fb.bangkok@stregis.com
www.stregisbangkok.com
GO TO TOP